Menú Bodas

Ejemplo de menús, para personalizar a tu gusto para una cita muy especial.

MENÚ 1

Entrantes
Jamón y lomo Ibéricos
Anchoas de Bermeo en salazón
Ensalada de ventresca de atún y escalibada
con ali oli de manzana
6 unidades de langostinos a la plancha

Pescado
Sapito asado con una vinagreta de verduritas

Carne
Solomillo asado con crema de patatas y pimientos rojos

Postre
Tarta Nupcial y helado

Vinos
Marques de Vitoria Crianza
Txakoli Aguirrebeko
Rosado
Cava Oriol Rossell
Cafés - Licores

75,00€
10 % IVA incluido
MENÚ 2

Entrantes
Surtido de Ibéricos
Foie semicocido al aroma de tres verduras y laurel
Ensalada templada de bacalao con verduritas y su pil pil
½ Bogavante asado

Pescado
Rape asado con brandada de cigalitas

Carne
Solomillo asado con pastel de patata y bacón

Postre
Tarta Nupcial y helado

Vinos
Ramón Bilbao Crianza
Txakoli Itsasmendi
Rosado
Cava Oriol Rossell
Cafés - Licores

85,00€
10 % IVA no incluido
MENÚ 3

Entrantes
Jamón Ibérico
Foie semicocido al aroma de tres verduras y laurel
Ensalada de bogavante con ali oli de perejil y verduritas
2 ud. Cigalas a la plancha

Pescado
Rodaballo a la plancha con guiso de hongos

Carne
Solomillo asado con crema de patatas y pimientos rojos

Postre
Tarta Nupcial y helado

Vinos
Luis Cañas Crianza
Txakoli Itsasmendi
Rosado
Cava Oriol Rossell
Cafés - Licores

90,00€
10 % IVA no incluido
FORMATO LUNCH

Raciones
Paletilla ibérica
Salmon ahumado en tosta con tapenade
Croquetas y Rabas

Pintxos
Brocheta de Idiazabal
Pintxo de Foie
Pulpo con emulsión de Marmitako
Brocheta de langostinos y bacón
Coca de champis
Laminas de bacalao con pisto al pil pil
Entrecotte laminado

2 Postres
Tarta de boda para el corte – Mousse de limón
Raviolis hojaldrados de chocolate y pera
Café

Vinos
Blanco: Txakoli Aguirrebeko
Tinto: Finca San Martin Crianza
Refrescos, Cervezas, Aguas
Cava Oriol Rossell

40,00€
10 % IVA no incluido
Última actualización de esta Carta/Menú: 04/15/2018