Menu Berezia

Sarrerak:
Tomate eta burrata entsalada, barazki ozpin-olioa, mango geleea eta albaka olioa
Txipiroi eta tinta arroz krematsua, perrexil ali-oliarekin

Jaki nagusia, ½ arraina eta ½ haragia:
½ Legatz errea, bere tintan gisatutako txipiroiekin
½ Txahal masailak ardo beltzetan, patata friituekin

Azken burukoa:
Gazta tarta laberatua, fruitu gorriak eta izozkia

Ardoa:
Añares, Kriantza, Errioxa
Ardo Zuria eta Gorria
Kafea