Karta

Gure Kartan aukera zabala aurki daiteke: hasierakoak, arrainak, okelak eta azken-burukoak.

ERDIRA
Leon-go zezina, Parmesano xerrak eta arbequina olioa
15,00€
Antxoak gatzetan, pikillo piperrekin
15,00€
Ahate–foie erdi egosia, hiru barazki eta ereinotzaren usain gozora
20,00€
Hegaluze ketuzko carpaccioa, trufa olioarekin
15,00€
Onddo erregosiak eta makailaoa pil-pilean, entsalada epel erara
15,00€
Hegaluze mendrezka entsalada, barazki erre eta pikilo emultsioarekin
15,00€
PLATERERATUA
Txingarretan erretako olagarroa
16,00€
Zigala isats erreak
20,00€
Barazki menestra
10,00€
Bildots bigunkiak ogi birrinduarekin
15,00€
ARRAINAK
Bakailao errea bizkaitar saltsan erregositako bere tripakien fondoan
18,00€
Legatza saltsa berdetan, frijituta edo plantxara
20,00€
Erreboiloa urte sasoiko perretxiko sukalkiaz
22,00€
Itsasapoa errea itsaskien brandadarekin
22,00€
OKELAK
Behi txuleta txingarretan errea
32,00€
Erretako usakumea, suku murriztu eta entsalada berdea
18,00€
Entrekota txingarretan erreta, piper erre eta patata kremarekin
18,00€
Buztan medailoiak, patata krema eta bere sukua
15,00€
Foie eskalopeak plantxan, entsalada berdea eta parmentierra
20,00€
AZKEN-BURUKOAK
“Coulant” bizkotxoa mokazko bihotz likidoarekin eta bere izozkia (aurretik eskatu)
8,00€
Postre dastaketa
8,00€
Etxeko izozkiak
8,00€
Artzaiak ekarritako gaztaia
8,00€
Txokolate esnedun eta madari-kremazko ravioliak eta beren sorbetea
8,00€
Browny bizkotxo epela, bainilla izozki eta txokolate zurizko turroia-rekin
8,00€
Sagar tartatxoa , krema eta kanela izozkiarekin ( aurretiaz eskatu )
8,00€
Azenario pastela, gazta frostin-a eta bere izozkiarekin
8,00€

%10eko BEZ gabe

Para ver las intolerancias haz click encima de cada plato
Última actualización de esta Carta/Menú: 03/23/2018