Ezkontza Menua
Menu ereduak, egun berezi horretarako nahieran egiteko.
94 625 1800 | restaurante@zallobarri.com | Juan Kaltzada 79, Gernika-Lumo
Juan Kaltzada 79, Gernika 94 625 1800
Menu ereduak, egun berezi horretarako nahieran egiteko.
Hasierakoak
Urdaiazpiko eta solomo iberiar platera
Bermeoko antxoa gazituak
Eskalibada eta hegaluze mendrezka entsalada, sagar ali olirekin
6 u. Otarrainskak plantxan
Arraina
Itsasapoa labean errea barazki oliozpinarekin
Haragia
Behi azpizuna parrilan errea, krema patata eta piper gorriekin
Azkenburukoa
Eztei tarta bere izozkiarekin
Ardoak
Marques de Vitoria kriantza
Aguirrebeko Txakolina, Ardo gorria
Cava Oriol Rossell,
Kafea, Likoreak
Hasierakoak
Urdaiazpiko, solomo eta txorizo iberiar platera
Ahate–foie erdi egosia, hiru barazki eta ereinotzaz usaingozatua
Makailao entsalada, barazki eta pil pil-arekin
½ Abakandoa parrilan errea
Arraina
Itsasapoa labean errea zigalakin
Haragia
Behi azpizuna parrilan errea, patata eta hirugiharre pastelakin
Azkenburukoa
Eztei tarta bere izozkiarekin
Ardoak
Ramón Bilbao kriantza
Itsasmendi Txakolina, Ardo gorria
Cava Oriol Rossell
Kafea, Likoreak
Hasierakoak
Urdaiazpikoa
Ahate–foie erdi egosia, hiru barazki eta ereinotzaz usaingozatua
Abakando entsalada, barazki eta perexil ali -olirekin
2 u. zigalak plantxan
Arraina
Erreboilua plantxan, erregositako onddoekin
Haragia
Behi azpizuna parrilan errea, krema patata eta piper gorriekin
Azkenburukoa
Eztei tarta bere izozkiarekin
Ardoak
Luis Cañas kriantza
Itsasmendi Txakolina, Ardo gorria
Cava Oriol Rossell
Kafea, Likoreak
Errazioak
Iberiar besoa
Izokin ketua ogi txigortuan tapenadearekin
Kroketak eta txibierroak
Pintxoak
Idiazabal broxeta
Foie pintxoa
Olagarroa Marmitako emultsioarekin
Otarrainxka eta hirugihar broxeta
Txanpinoi koka
Bakailao xaflak pistoarekin pil-pil erara
Entrekot xaflatua
2 Azkenburuko
Mozteko eztei tarta – Limoi musa
Hostopil ravioliak txokolate eta madariarekin
Kafea
Ardoak
Zuria: Aguirrebeko txakolina
Beltza: Finca San Martin ondua
Freskagarriak, Garagardoak, Urak
Oriol Rossell Cava