1975ean, Javier Ordorikak eta bere emazte Andone Zorrozuak inauguratu zuten. Jatetxea Gernikan dago, toki aski ezaguna, eta bertan bat egiten dute tradizioak, abangoardiak eta eskarmentuak.

ESPERIENTZIA GASTRONOMIKO IKARAGARRIA

Gaur egun, Gorka eta Eneko Ordorika dira jatetxearen arduradunak. Beraien esku dago bezeroari ematen zaion zerbitzu egokia, egonaldi atsegina eta esperientzia gastronomiko ikaragarria bermatzea.